トライのトップビール醸造所

シンシナティ — IPA、ラガー、スタウト、サワーなど、ビールにはたくさんの選択肢があります。

シンシナティ地域にはビール醸造所の選択肢もたくさんあります。

トライステートには数十のビール醸造所があり、それぞれが独自の雰囲気と種類のビールを持っています。 Yelp、Google、Untappd のレビューの集大成に基づいて、トライステートのさまざまな地域のトップビール醸造所を以下に示します。

ラインガイスト ブルワリー

シンシナティ最大のクラフトビール醸造所であるオーバー・ザ・ラインのラインガイスト・ブルワリーは、シンシナティの飲み物の定番です。 2013 年に一般公開された Rhinegeist は、数種類のビールを提供するだけでなく、数十種類のビールを提供するまでに成長しました。 ここ 1 年ほど、同社はフルーツフォワードのクラフトドリンクを提供する RGBevs の導入により成長を続けてきました。 ラインガイストのビールは、テネシー州、ミシガン州、マサチューセッツ州など、さまざまな州でも購入できます。

ノーザン ロウ ブルワリー & 蒸留所

ラインガイストのすぐ近くにノーザン ロウ ブルワリー & 蒸留所があります。 2018年に流通を開始し、2020年にタップルームをオープンしたこの醸造所は、フィンドレー・マーケットの北にある禁酒法以前の建物に入居しており、元々はクリスチャン・モアラインの氷室と倉庫として使用されていた。 この醸造所では、軽いビール、ホッピーなビール、濃いビールなど、さまざまなビールを取り揃えています。 ノーザン ロウでは、低アルコール度数のヘレス レモン ラドラーである「クラッシャー」など、季節限定のビールも多数取り揃えています。

エソテリック ブリューイング カンパニー

ウォルナット ヒルズのギルバート アベニューと E マクミラン ストリートの角にある歴史的な建物内にあるエソテリック ブリューイング カンパニーは、シンシナティ初の少数民族所有の醸造所です。 醸造所のウェブサイトによると、この醸造所は2020年にオープンし、伝統的なベルギー、イギリス、ドイツ、アメリカのスタイルのビールに敬意を表しているという。 エソテリックのビールはすべて、社会に影響を与える完全性を備えたクラフトビールという醸造所のビジョンを維持するために、有機栽培された地元産の原料を使用して作られています。

ブリンク ブリューイング カンパニー

カレッジヒルの再開発で横暴なビジネスを展開しているブリンク ブリューイング カンパニーは、2017 年から正式にクラフト ビールの醸造を開始しています。「良いビールは良い隣人を作る」をモットーに、ブリンクはトライステートで最高のビール醸造所の 1 つであるだけでなく、チャンピオンにまで成長しました。他の企業や組織の場合。 この醸造所では、グレート アメリカン ビア フェスティバルで 3 年連続金賞を受賞した「ムージー ミルク スタウト」をはじめ、受賞歴のあるさまざまなスタイルのビールを十数種類提供しています。

ウエスト サイド ブリューイング

2017 年にウェストウッド タップルームをオープンしたウェスト サイド ブリューイングは、ウェスト サイドの定番店に成長しました。 ウェストウッドの DORA 地区に位置するこの醸造所は、ダブル IPA やヘーフェヴァイツェンなど、さまざまなスタイルや風味の特徴を持つ数十種類のビールを提供する人気のスポットです。 最近、この醸造所は、タップルームで入手可能で販売されるさまざまなハードサイダーであるウエストサイダーを発売することも発表しました。

リスターマン ブリューイング カンパニー

成長するクラフトビール業界に長年貢献してきたリスターマン ブリューイング カンパニーは、自家醸造事業から成長した後、2008 年からビールの製造を行っています。 ザビエル大学のそばにあるこの醸造所には、受賞歴のある「Chickow! Double Brown Ale」や「Nutcase Peanut Butter Porter」など、ラガー、IPA、サイダー、スタウトなどを取り揃えた回転式タップが 18 基あります。 2023年初め、長年オーナーのダン・リスターマンとスー・リスターマンが引退し、事業をテリー・イプソンとスティーブ・イプソンに託すことが発表された。

ストリートサイド ブルワリー

シンシナティで最も古い地区であるコロンビア・タスクルムに根ざしたストリートサイド・ブルワリーは、「サービスを提供するコミュニティと同じくらい多様性に富み、独創的な卓越したクラフトビール」を提供しています。 醸造所には 21 個の回転タップのほか、持ち帰り用のビール、クラウラー、グラウラーがあり、さまざまなビールを提供しています。 ストリートサイドは、「Suh, brah?」などのクラフト ビールの名前を楽しく創造的に表現することに問題はありません。 ニューイングランド IPA、「リターン オブ ザ マック」ブロンド エール、「ジョン レモン」ミルクシェイク IPA。